Harte 2021

Harte trägt ein glänzendes und leuchtendes Rubinrot, das bereits seine überschäumende Energie vermittelt, die wahre Identität des Weins. Er entwickelt eine feine aromatische Spirale, in der sich Noten von saftigen und süßen roten und schwarzen Früchten mit floralen und würzigen Akzenten verweben, die zusammen mit dem frischen Fruchtaroma einen klaren und komplexen Kontrast bieten. Hinter der sublimen, beruhigenden Umarmung zu Beginn scheint der Wein sich in Reaktion auf eine präzise und deutliche säuerliche Beschleunigung zu entwickeln, die ihn anregt und färbt, ihm eine Vitalität verleiht, die niemals vom tiefen Fruchtgeschmack getrennt ist, der mit einem tiefen Tannin verbunden ist, das in der Lage ist, jeden Winkel der Mundhöhle mit Aromen von Heidelbeeren und Maulbeeren zu umhüllen.